Ravintola Burger5 pokaa valtakunnallisia burgeripalkintoja vuodesta toiseen. Maukkaiden annosten salaisuus piilee laadukkaissa raaka-aineissa, itse tekemisessä ja pitkän linjan kehitystyössä höystettynä aimo annoksella intohimoa…
3.12.2021
Kategoria: Ruoka
2.12.2021
Elämyksellisiä makumatkoja Tahkolla
Suomalaiset ovat innokkaita laittamaan ruokaa. Vuonna 2020 tehdyn ruokailmiöselvityksen mukaan jopa 30 prosenttia suomalaisista haluaa kehittyä ruoanlaittajana ja oppia uusia ruoanlaiton tekniikoita. Innostus…
2.12.2021
170-vuotias perheyritys kutsuu tutustumaan juomien saloihin
Maailman vanhimman savolaisen perheyrityksen tarina alkoi kuninkaallisesta tislaamosta ja jatkuu yhä edelleen. Alkoholitalo Lignell & Piispanen täyttää ensi vuonna kunnioitettavat 170 vuotta, ja…
7.9.2021
Syö terveellisesti lautasmallin avulla
Perinteinen lautasmalli Täytä puolet lautasesta kasviksilla, kuten salaatilla, raasteilla tai lämpimällä kasvislisäkkeellä. Marjat ja hedelmät ovat terveellinen jälkiruoka. Kasviksia, hedelmiä ja marjoja tulisi…
7.9.2021
Sober curious -ilmiö pähkinänkuoressa
Maailmanlaajuinen sober curious -ilmiö näkyy meillä Suomessakin. Kyseessä on ilmiö, joka kannustaa maltilliseen alkoholin käyttöön tai jopa sen lopettamiseen kokonaan. Sober curious ei…
7.9.2021
Panosta pastaan
Pasta on perinteisesti durumvehnäjauhoista ja vedestä valmistettu hiilihydraattien lähde. Elintarvikekaupat ovat pullollaan erikokoisia, -mallisia ja -värisiä pastoja, ja pastaa on helppoa valmistaa myös…
7.9.2021
Lämpöä syksyyn sosekeitoilla
Sosekeitot ovat täydellistä syyskauden terveellistä arkiruokaa, jota on helppo muunnella satokausien ja omien lempimakujen mukaan. Keitot sopivat myös täydellisesti alkuruuaksi illanvietoissa. Täydellinen samettinen…
29.6.2021
Alueen ruokalähettiläs: Henri Jauhiainen
Mistä sinut tunnetaan? Olen matkailualan yrittäjä Sonkajärveltä, Jyrkän kylältä. Minut tunnetaan erityisesti Ruukin Tuvan isäntänä. Olen erityisen ylpeä siitä, että yritykseni on kehittynyt…
29.6.2021
Alueen ruokalähettiläs: Jarna Kaplas
Mistä sinut tunnetaan? Vuonna 2010 perustin ravintola Mortonin. Merikonteista rakennetut konttiravintolamme toimivat useilla paikkakunnilla, ja ne tunnetaan erityisesti palkituista burgereista. Vuonna 2019 minut…
29.6.2021
Alueen ruokalähettiläs: Aki Hiltunen
Mistä sinut tunnetaan? Olen ylpeä siitä, että tänä vuonna meillä tulee täyteen 15 vuotta ravintola-alan yrittäjänä. Teen paljon catering-keikkoja, joten niissä merkeissä minut…
« Edellinen
1
2
3
4
5
…
8
Seuraava »